¿Probaron Llave Rosa? Es una versión nueva del dry gin que viene infusionada con frutos rojos: más dulce, fresca y veraniega. Tiene menos alcohol, para bancarse mejor la tarde de pileta o la noche de calor. Con Yemi inventamos cócteles y les contamos cómo hacerlos en sus casas.
Es un gin seco y lo que más se siente es la frambuesa. Cuando la probé me hizo acordar al chicle Topline 7. Nosotros lo estuvimos tomando como gin tonic (con tónica y frutilla), pero quisimos jugar con otros sabores. Hicimos dos tragos: uno fácil y otro que lleva más laburo.
Primero nos quisimos volar y armamos un Angel Rosa, reversionando uno que encontramos en internet: cremoso, enebroso y dulce. Casi un trago de postre para hacer en casa, un poco de sabor de cielo en nuestras bocas.
Ingredientes:
- 25ml gin
- 25ml triple sec
- 30ml crema de leche liviana
- 3 dashes de almibar de frutos rojos
- frambuesas y chocolate para el garnish
Instrucciones: mezclar el gin, triple sec, la crema y el almíbar en el vaso mezclador con hielo. Agitar con fuerza. Colar y servir en un vaso de martini y decorar con las frambuesas y el chocolate derretido.
El cóctel fácil es recontra fresco, para el verano y se hace con cosas que comprás en el super: vaso corto, Llave Rosa Frutos Rojos y Sprite o cualquier gaseosa de lima limón. A eso lo podés decorar con algo que le dé color, puede ser frutilla o más lindo arándanos y frambuesas.
También podés agarrar cualquier clásico y hacerlo con Llave Rosa en reemplazo de la espirituosa. Es una bebida muy aromática, que tiene una entrada dulce pero el retrogusto es complejo. Porque después de la dulzura viene el enebro y un poco de cítrico. Muy recomendada.
¡Salut! Espero que les haya gustado el mini hilo.
Para comprar Llave Rosa, en la tienda online está $18.000 y pronto seguramente van a tenerla en vinerías al igual que la Negra.
Link: tiendallave.com.ar/productos/gin-…
Sepan que @llave1867 es sponsor de Morfar así que denle mucho amor.
texto por Nicolás Maggi
fotografía y diseño por Yemina Paz Menis
