Lucciano’s, cadena con origen en Mar del Plata, llegó a la esquina de Oroño y Jujuy con un local a todo culo: ¿Le da para competir con los helados de Rosario? Voy a dejar mi reseña honesta, le duela a quien le duela, acá abajo. Y no quiero lloros.
Hay que tener huevos para venir a poner una marca de helados de afuera a Rosario, capital nacional del helado artesanal. Lucciano’s, cadena con más de 125 locales en el mundo, abrió su segunda sucursal en la ciudad, primera en local con salón (el otro en patio de comidas).
Los primeros días reventó de gente. Una vez los había probado en la isla que tienen en el shopping Alto y no me había pasado NADA. Fui a este nuevo por curiosidad, con algunos prejuicios y salí con una mirada algo distinta de la que tenía cuando entré.
Mi veredicto: es un helado de 8 puntos. No entra en mi podio rosarino, sobre todo por el tipo de helado cargado que hacen, pero tiene argumentos para meterse en la discusión. Y eso en Rosario, donde la vara está tan alta, no es poca cosa. Voy a desarrollar más esto.
De los 36 sabores exhibidos, la mayoría apunta a un público definido. Son helados cremosos, muy dulces, con bastante carga de chocolate, alfajores y otros agregados. Una propuesta golosa, en la línea de Gianduia, que tiene un local a una cuadra y contra quien viene a competir.
Personalmente, no es el estilo de helado que más me gusta. Prefiero sabores más equilibrados, donde los ingredientes no compitan por ver cuál grita más fuerte. Pero entiendo perfectamente que hay un público enorme para esta propuesta. Hoy Gianduia es el que más vende por PYA.
Probé el dulce de leche con alfajor blanco y uno de pretzel, que me pareció original por el contraste dulce y salado. Son buenos helados, aunque por momentos esa abundancia de ingredientes me resulta un poco excesiva. El DDL se la banca muy bien, aunque no me voló la cabeza.
La sorpresa estuvo en los frutales, más sutiles. Aproveché que te dan para probar con cucharita y testée uno de limón con albahaca y naranja, otro de mango y un frutilla con naranja, que me pareció un licuado. Acá el dulzor está más controlado y se aprecian mejor los sabores.
La estrella que piden todos es el cono gourmet, con la boca bañada en chocolate y crocante de pistacho o avellana. Elegís dos bochas y después podés rellenar el cucurucho con salsa de chocolate o pistacho desde unas canillas. Una pequeña ingeniería del antojo.
También probé de pura lujuria y aprovechando que fui en ayunas la paleta de Jameson: «ice pop» de helado de chocolate, rellena de ganache de chocolate blanco con sabor al whisky irlandés y bañada en chocolate belga 72%. Básicamente un palito bombón helado más sofisticado. Meh.
Además del helado, tienen toda una línea de alfajores, chocolates, tabletas, conitos, corazones rellenos y otros productos para llevar a casa o regalar. La exhibición es parte central del negocio, con una estética que por momentos se acerca más a una chocolatería de lujo.
Los precios: están muuuuy arriba. El kilo de helado cuesta $28.900, los conos gourmet entre $12.500 y $14.000, las Ice Pops Luxury $8.100 y los alfajores arrancan en $3.500 la unidad. Me llevé 6 a casa. Muy pero muy buenos. Una joya.
El local merece un capítulo aparte. Después de varios meses de obra, recuperaron una esquina emblemática de Pichincha, frente a Rock & Feller’s. Son unos 315 m² distribuidos en planta baja, entrepiso y terraza, con una vista privilegiada a bulevar Oroño.
La ambientación está muy cuidada, con una arquitectura que combina elementos originales del inmueble con una estética contemporánea, con el verde pistacho como protagonista. La esquina ganó muchísimo y la terraza promete convertirse en uno de sus mayores atractivos.
¿Se mete en un top 3 de Rosario? Para mi gusto, no. Hay heladerías locales que siguen jugando en otra categoría mucho más arriba. Pero sería injusto negar que Lucciano’s tiene un producto sólido, variedad y una propuesta bien pensada. Vale la pena ir a probar.
