EL SUSHI SE COME COMO QUIERAS

El mundo está lleno de códigos de etiqueta absurdos. El sushi no es más rico con palitos. Con cubiertos y con la mano está igual de bueno. La única regla es que sea rico.

Por eso, si no comés sushi porque te da vergüenza no saber usar los palitos, no seas boludo: no sabés lo que te estás perdiendo, comelo con lo que quieras. La misma gente que dice que se come sí o sí con palitos, seguro corta los fideos con cuchillo.

La verdad que la calidad del sushi de Sushimania es notable. Las piezas están perfectamente ejecutadas, no se desarman, el arroz es compacto y la variedad de sabores y tipologías es muy alta. Ni hablar que se paladea y se ve que la materia prima es de calidad.

Pedimos: HONEY (salmón cocido, miso, Philadelphia, verdeo y hondashi con salsa de miel) / RAINBOW (langostinos rebozados, queso crema saborizado, envuelto en palta con salsa huancaina) y LOVERS (tamago, salmón, Philadelphia, palta y palmito con huancaina y batatas fritas).

Atención veggies: tienen muy buenas variantes. Yemi pidió los CAPRI (arroz integral negro, Philadelphia, tomate y topping de rúcula) y DRAGON (queso crema y una pasta de zanahoria, remolacha, morrón y lechuga, parece atún vegetariano).

NIGUIRI DE LANGOSTINO (Canapé hecho con una bola de arroz sobre la que se pone el langostino cocido y se ata con alga nori) y GEISHA SUPER (palta, Philadelphia y palmito envuelto en una lonja gruesa de salmón).

Te mandan unas salsas muy buenas. Nosotros pedimos mostaza con miel, teriyaki con sésamo, salsa de soja, maracuyá, pickles de jengibre y un wasabi un poco más suave del que estamos acostumbrados (a mi me gusta mas el que te patea el cerebelo pero era rico).

En Rosario tienen 4 sucursales que llegan a casi toda la ciudad. Tienen 39 tipos de rolls entre clásicos, rebozados, especiales y makis, sashimis, niguiris, temakis y geishas. Además de sushi, tienen entradas, woks, ensaladas y ceviche. Bastante completo el menú.

Para que tengan idea de precios: una tabla combinada de 24 piezas está entre 25/27k. Las especiales de 36 pz se van a 39/41k. El envío sale $1.500 y los martes hay 20% de descuento en tablas. Hay un combo XXL de 60pz a 50 lucas.

CARTA Y PRECIOS
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Texto por Nicolás Maggi.
Fotografía y diseño por Yemina Paz Menis

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