Mi vida por este bagel de Green Eat. Una bestia hermosa. Viene generosamente relleno con salmón ahumado, salsa ranch, palta cremosa, cebollita morada fresca y alcaparras que cortan la grasa justo donde hace falta.
El bagel es esponjoso y tiene semillas. Lo rellenan sin mezquinar y protagoniza una mezcla de sabores y texturas que funciona como una caricia sostenida, de esas que te hacen cerrar los ojos dos segundos. Es una maravilla.
Acaban de abrir un local nuevo en la esquina de Santa Fe y Pte. Roca, justo donde supo estar Nato. Una ochava histórica, de esas que vienen probando suerte hace años con locales que duran lo que dura una moda. Ojalá que esta vez la propuesta encuentre ritmo.
Hacen falta más opciones así en el centro, para comer rico pero más sano, con mesas para sentarse. Es autoservicio, pensado para quienes laburan o tienen que hacer algo por la zona. No es sentarse y esperar. Acá es más veloz.
Un detalle que se agradece fuerte: vajilla real para todo lo que tiene que ver con cafetería, menos plástico y una experiencia más amable. Comer cómodo también es comer mejor.
El espacio acompaña: ambiente cálido, muy bien resuelto, con un estilo cottage medio campestre. Mucha madera, tonos verdes y tierra, y el naranja del logo de la zanahoria que aparece como acento. Luz amable, plantas, sillones cómodos.
Qué más pedir
Entraditas: Guacamole, bien cargado de cilantro, con chips de tortilla crocantes para mojar sin culpa. Papas con huevo, arvejas, alcaparras, mayonesa, cebolla morada y eneldo: simples, sabrosas y bien pensadas.
Para opción veggie, la hamburguesa de portobellos, con queso llanero derretido, cebollitas moradas, pepinos encurtidos, ketchup y mostaza antigua. Funciona. Con la app, además, queda a precio amigo.
Jugo detox de mango, espinaca, naranja y apio: fresco, equilibrado y nada aguachento.
De cierre dulce: key lime pie muy bien logrado, ácido en el punto justo, y café colombiano de especialidad, correcto y aromático, servido como corresponde.
Precios de referencia Enero de 2026
– Bagel de salmón: $13.700
– Guacamole: $5.300
– Papas y huevito: $5.300
– Burger: $13.200 (con la app queda en $9.900)
– Key lime pie: $8.900
– Café: $4.500
