LA CAMBICHA


Comimos en el patio abajo de una parra, espectacular. Está justo enfrente de una placita bien iluminada. El ambiente es recontra popular, de barrio, y ponen música fuerte, cumbia y rock nacional. Había un cumpleaños familiar, parejas de gente grande, grupos de amigos. Agradable.


De entrada te traen lengua a la vinagreta (muuuuy buena, nos comimos dos bandejitas), pickles y empanadas.


Las empanadas son fritas, de carne y SIN PASAS, recontra grasientas y jugosas que te chorrean y te queman. Podés repetir todo aunque te conviene guardar lugar para el plato fuerte.


Después salen las achuras: chinchulines, riñón, morcilla, chorizo y molleja. Todo muy bueno salvo el riñón que no estaba tan bien curado y era medio goma.


Todo sale con bandejas cargadas de papas fritas (finitas, crocantes, bien hechas) y ensaladas.


Las ensaladas te las podés armar a gusto, también libre. Nosotros pedimos rúcula con queso y zanahoria, tomate y cebolla.


Por último, sale el asado de vaca y cerdo que es por CORTES VARIADOS, no podés elegir pero podés repetir a discreción. Vino tira, matambre de cerdo, tapa de asado, vacío y entraña. Y creo que algún mar del plata. De muy buena calidad todo.


Tomamos Coca (venden la grande de vidrio), soda (viene el sifón de vidrio grande también) y agua (viene grande). No vi la carta de vinos pero a juzgar por lo que pagamos por la bebida, no debe ser cara.


Imagino que se estarán preguntando cuánto cuesta toda esta fiesta de comida. El precio de TODO ESO es de $8500 por persona. Bebida aparte. Nosotros pagamos 10 lucas por cabeza. Una ganga por todo lo que comimos.


Y ya sé lo que estás pensando. Creerás que con ese precio es todo barrani. ¡NO! Se puede pagar en efectivo, débito, crédito, Mercado Pago o transferencia. Vayan ya a conocer este lugar.


La reserva es por Whatsapp 3412746009 porque se llena

La Parrilla Libre se hace solo JUEVES a la noche, VIERNES a la noche y SÁBADO mediodía y noche.

CUALQUIER PREGUNTA MIREN EL INSTAGRAM
@lacambicha_rosario


Me acompañaron en esta #Mesaza en la que se discutió el futuro de la Nación los señores:
@Roquegiordano
@nunio_, que además sacó estas bellas fotos.
@tomastrape
@otakudeperon


Momento polemiquísimo: @otakudeperon pregunta a la moza «las empanadas tienen pasas?», la chica le dijo que no, y comentó «qué lastima…». Prácticamente un acto de sedición.


En este link podés encontrar todos los hilos gastronómicos que aún no fueron subidos a Morfar linktr.ee/loshilosdenicomaggi

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