3 sabores que tenés que pedir sí o sí…

…si vas a Renato y que yo descubrí este finde:

-CHOCOLATE DUBAI BLANCO
-DULCE DE LECHE ROGEL
-SAMBAYÓN RENATO (con castañas caramelizadas)

El chocolate Dubai blanco es nuevo y yo no lo había visto todavía en otro lado como variante del dubai negro (re de moda). Es un chocolate belga suave veteado con pistacho y kadayif (masa filo cortada muy fina en hilos crocantes). Me gustó.

El dulce de leche Rogel tiene láminas de hojaldre y DDL natural. Es re chancho. Apto gordos y no apto gente que se empalaga fácil.

El sambayón Renato me pareció fenomenal. Bastante sabor a oporto, más que otros sambayones que he comido. Buen detalle las castañas caramelizadas para que tenga algo que haga crunch.

En Rosario los helados son muy buenos. Hay mucha competencia porque la vara está alta. La inmigración italiana trajo know how y acceso a maquinaria que los convierte en los mejores del país, y si me apurás, del mundo.

Por eso algunas heladerías buenas no son tan nombradas: hay demasiadas. En 6 años de vida Renato abrió 5 sucursales, siendo quizás la más conocida la de Pichincha (Alvear y Jujuy). Ahora están renovando el local del shopping Alto Rosario, haciéndole un restyling estético.

Tienen 33 sabores y son clásicos, no suelen meter tantos sabores nuevos y si lo hacen quedan en carta. El estilo de helado es más bien de los que tiran a dulces, con buena cremosidad y consistencia. A nivel visual es un helado cuidado.

Esta sucursal de Italia y Montevideo tiene la gran virtud de estar justo enfrente de Materia Prima así que si salís de tomar algo te podés tentar con un buen helado que te cierra la noche como loco. Los findes abren hasta las 2 para captar ese público.

Precios: está $5500 el cucurucho o vaso de dos bochas. En el local tienen promo de 1kg + 1/4 a $22.000. Por apps tienen la misma pero además suman otra muy atractiva (exclusiva canal digital) de 2 de 1/4 kg a $11.800.

texto por Nicolás Maggi

diseño por Yemina Paz Menis