PARRILLA-CORE es mi estética preferida

Sabado al mediodía en la parrilla de mi barrio. Chinchulin. Coca tamaño familiar. La mesa que llega y pide guardar una torta en la heladera. Rucula. Tortilla. Camisetas de fútbol en cuadros. Criolla. Un tema de Phil Collins. Hielo rolito.

Fútbol. Fulbo. Furbo. En la pared. En la tele. En la gente. Los códigos. Los valores.

Si esto no es arte, no se que es.

Papa. Huevo. Tortilla como guarnición para elevar el nivel de degeneración en la mesa.

Tira. Ensalada. Chimichurri. Papas fritas. Ensalada. La cosa sana.

No hay comida que me haga más feliz que el asado. Tener a Picado Fino a cuatro cuadras de casa es una bendición. Soy fan de este lugar.