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Sodita, vermutería joven de barrio
El nuevo local se instaló en una esquina donde antes funcionaba una fiambrería. Vermut y espíritu fiambrero… nada puede salir mal.
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Florida Comedor: bodegón con comida navideña
Un bodegón chic montado en una esquina donde hubo uno de los primeros almacenes de ramos generales de la zona. Buen vermut, matambre con rusa y triples de vitel…
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Gypsy Ants, cervecería artesanal “gitana” e itinerante
MORFAR entrevistó a Gastón Romano, quien encabeza el proyecto que cumple un año y lo celebra con un evento con emprendimientos amigos y ediciones especiales de birra en colaboración…
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Excepcional tiradito de salmón rosado
Lo hacen en Dashi de Puerto Norte. Fusión japonesa/peruana de alto nivel.
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Cóctel Martin, la memoria líquida
Hay tragos que nacen en hoteles de lujo, otros en barras de moda. Y después están los que quedan escondidos en manuales viejos, esperando que alguien los vuelva a…
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Nuevo local de KFC en Shopping del Siglo
Fui a probar su famoso pollo y de paso conocí un sandwich criminal con Doritos que me encantó.
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Chicharra: brasas y mar
Si bien su sello sigue siendo la carne, desde hace un tiempo vienen empujando una línea de platos de autor con fuerte presencia de pescados y mariscos.
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Olaf: sándwiches brutales
Placeres de la vida: salir de laburar tipo 19 y merendarse un buen carlito con una coquita helada en avenida Pellegrini.
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Empanada de cordero patagónico
En Empanada Project hacen un sabor increíble que es uno de mis preferidos de Rosario. Te cuento por qué.
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La noche en la que la carne habló bajito
Hay lugares donde uno no entra, sino que se sumerge. Como si el mundo quedara un poco más arriba y el aire se suspendiera apenas cruzás la puerta. Eso…