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La milanesa con hueso que todos quieren probar
Mendieta renovó su carta y tiene un costeletón de novillo Angus empanado que llega a la mesa en versión clásica, con queso gratinado o napolitana. Un plato enorme, sabroso…
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El sándwich gigante de Gorostarzu que nació de un viaje a España
Una tortilla de papa entera, pan árabe, queso, panceta, lechuga y tomate. Jorge Sauan lo creó hace más de 20 años inspirado en la clásica bocata de tortilla española…
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Chinchulín trenzado en nueva parrilla que promete
La propuesta de Don Sorrento retoma el linaje de las parrillas clásicas: achuras, minutas, pastas, pescados de río y platos de restaurante para comer en serio.
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Don Sorrento retoma la tradición parrillera en Alberdi
Nueva apertura en el local que supo ocupar El Parral en la esquina de Sorrento y Maza. Carne, brasas y platos abundantes. Y un dato que le da entidad…
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Volvió el frío y volvió la fondue
Los miércoles en La Bodeguita de Pichincha hacen una de cabutia asada y queso fontina, y este año sumaron platitos nuevos para mojar.
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Bagna cauda libre en bodegón de arroyito
Por 30 mil pesos, el bodegón Olgasana ofrece un tenedor libre de bagna cauda con bebida y postre. Milanesas, ravioles y verduras sin límites para sumergir en la crema.
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Corazón de bodegón y técnica de alta cocina
La Cuchara Colorada abrió en la esquina de Suipacha y Brown con una propuesta de platos familiares con una vuelta de tuerca.
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Lido, la fortaleza gastronómica de zona sur
Platos con aroma a bodegón, minutas ejecutadas de manera magistral, rica pizza y mozos que toman el pedido de memoria y saben recomendar. Un lugar así solo puede servir…
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Suprema Maryland, un plato raro de encontrar
En el Centro Entrerriano te sirven esta fuente rebalsada con todo lo que lleva el plato legendario que se servía hasta en el comedor de Primera Clase del Titanic…
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La Farola de Maipú, un bodegón con aura
Es una perla escondida en el centro de Rosario donde se come muy bien: comida hogareña, porciones abundantes, y una de las mejores relaciones precio-calidad de la ciudad. Mezcla…