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Filippa’s: una oda a la cocina italiana
En Pichincha, una cantina urbana defiende los platos típicos, la pizza napolitana, las focaccias, el fainá y las pastas con una identidad de producto muy marcada.
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El secreto gastronómico de pueblo mejor guardado
En una verdulería perdida del barrio del Abasto encontré una marca de pastas que son una joya familiar de Centeno. Hacen unos sorrentinos tremendos.
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Parrilla y bodegón: la combinación que nos gusta
El Centro Entrerriano siempre fue especialista en la combinación más noble del mundo: carne con papa. Un lugar que nunca se olvidó del costado más importante, la comida de…
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Chicharra: brasas y mar
Si bien su sello sigue siendo la carne, desde hace un tiempo vienen empujando una línea de platos de autor con fuerte presencia de pescados y mariscos.
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Mario’s Pizza Club, una joyita en San lorenzo
Las especialidades son tres: pizza napolitana, focaccia rellena y pasta en canasta de masa. Y se come muy bien.
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Pastas bien tanas en La Tagliatta
Fue un sábado de lluvia en Rosario y nada mejor que ir a almorzar unas pastas a un restaurante italiano. La Tagliatta es un lugar tradicional donde el mantel es cuadriculado,…
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Fábricas de pastas en rosario
CAMPO PASTAS (Francia 1133, Presidente Roca 483 y Eva Perón 8115)“Recomiendo los sorrentinos de ricota, nuez y roquefort”, @Mauri_Morata“Todo es delicioso, la lasaña te hace llorar”, @pichuescalante Gracias por…