Anoche me metí a ver el partido de la Selección…
…a un bar que no conocía y terminé comiendo un plato de OSOBUCO CON RAVIOLES AL DISCO que me hizo muy bien por poca guita. Mirá lo que es este plato, papá! Un golazo.
El osobuco estaba increíble, hecho a cocción lenta varias horas con verduras, vino tinto y lo que parecía un fondo de cocción de caldo. Los ravioles de verdura y carne cumplidores. Gran plato de invierno.
El lugar se llama Babylon Club, está en la esquina de Sarmiento y Pasco, y creo que tiene unos meses, parece nuevo. Muy bien el precio del plato: $13.500. Y me dijeron que todas las noches hacen algo distinto al disco. Gordos, aprovechen.
Cómo llegar (Sarmiento 1898) – Link a Google Maps
texto por Nicolás Maggi
diseño y fotografía por Yemina Paz Menis
