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Helados Cantabria: de Rafaela a Rosario
En una ciudad tan obsesionada con el helado como esta, con marcas históricas instaladas y alta competencia, venir a la ciudad es todo un desafío. Al final, un código…
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El secreto gastronómico de pueblo mejor guardado
En una verdulería perdida del barrio del Abasto encontré una marca de pastas que son una joya familiar de Centeno. Hacen unos sorrentinos tremendos.
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Don Pizza: pizza de barrio en el Mercado del Centro
Al lado de la explanada del CC Fontanarrosa, hay un puesto de pizza y empanadas buenas y ricas a precios populares. Lo mejor: sirven vermut Pichincha.
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Corazón de bodegón y técnica de alta cocina
La Cuchara Colorada abrió en la esquina de Suipacha y Brown con una propuesta de platos familiares con una vuelta de tuerca.
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The Bistec House: burgers jugosas, y bien combinadas
Varios gordos me habían recomendado sus burgers y nunca las había probado. Me encantaron. Son muy sabrosas: en cómo tratan la carne y el cuidado para hacer interactuar los…
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Randal Hot Dog: Panchos hechos con ganas
Salchicha ahumada y grillada, pan esponjoso y húmedo y toppings con cabeza. Mi favorito: el pancho hecho Carlito. Si, leíste bien.
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Hamburgueserías de Rosario sacuden el negocio del delivery
Enojadas por los abusos de Pedidos Ya, Marvel, John’s y Burger House -que concentran el 80% del mercado local- lideran una migración coordinada. Prometen promos agresivas como hamburguesas a…
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El sandwich de miga secreto de un reconocido bar rosarino
Este triple de jamón crudo y ajíes fue durante mucho tiempo una curiosidad que se pedía fuera de carta. Por suerte aún lo hacen ¿Saben en cual?
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Almuerzo bueno, bonito y barato en el centro
El bar Downtown tiene menú ejecutivo con bebida desde $9000. Porciones grandes y comida con perfume a casera.
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La mejor cerveteca de Rosario
Con 250 etiquetas, Las Birras de Juan es el bar de Rosario con mayor cantidad y calidad de cerveza, por afano. De lugar de nicho a fenómeno barrial en…