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Fideos con pesto Viridian para cocinar en casa
Una opción rica y rápida para preparar cuando nos queremos regalar una buena comida sin mucho laburo.
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Heladería de culto se agrandó y se fue a Pellegrini
Touche de Crème quiere dejar de ser de nicho y redoblaron la apuesta con un local enorme sobre un corredor gastronómico ¿Valió la pena?
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Un cóctel clásico argentino: Cabildo (1964)
Uno de esos cócteles que existen, están documentados, tienen historia, pero casi nadie recuerda.
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La mejor pizza de Rosario 2025
La comunidad MORFAR votó estos locales con la pizza más rica de la ciudad. Están todos los estilos de las que tienen salón: al molde / media masa, a…
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Hamburguesas a la parrilla en La Florida
¿Hace la diferencia que una hamburguesa esté hecha a la parrilla, o es (literalmente) puro humo? Burger House abrió un nuevo local en La Florida con un formato grill…
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Sodita, vermutería joven de barrio
El nuevo local se instaló en una esquina donde antes funcionaba una fiambrería. Vermut y espíritu fiambrero… nada puede salir mal.
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Florida Comedor: bodegón con comida navideña
Un bodegón chic montado en una esquina donde hubo uno de los primeros almacenes de ramos generales de la zona. Buen vermut, matambre con rusa y triples de vitel…
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Gypsy Ants, cervecería artesanal “gitana” e itinerante
MORFAR entrevistó a Gastón Romano, quien encabeza el proyecto que cumple un año y lo celebra con un evento con emprendimientos amigos y ediciones especiales de birra en colaboración…
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Excepcional tiradito de salmón rosado
Lo hacen en Dashi de Puerto Norte. Fusión japonesa/peruana de alto nivel.
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Cóctel Martin, la memoria líquida
Hay tragos que nacen en hoteles de lujo, otros en barras de moda. Y después están los que quedan escondidos en manuales viejos, esperando que alguien los vuelva a…