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La moda del Gin Tonic en Argentina
¿CÓMO SE PUSO DE MODA? Cuando era chico y escuché por primera vez sobre este trago, pensé que era cosa de viejos. En los early 90s todavía no…
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Apertura en Rosario: Negre
Fui a Negre, casi recién inaugurado Hay algo que no se ve a menudo en Rosario: un laboratorio nocturno de alta cocina descontracturada. Estético pero no pomposo. Lindo, no cheto.…
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Mapa vermut Pichincha n° 1: Rosenberger
Yo no sé si a ustedes les pasa. Pero cuando voy a un bar y veo que tiene Vermut Pichincha en la carta, siento que es un lugar que está un…
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Osobuco braseado con polenta cremosa
Vayan a probar el osobuco braseado con polenta cremosa de… Vayan a probar el osobuco braseado con polenta cremosa de Jimmy Pichincha. La textura de la polenta es tan legendaria que…
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Los mejores 15 bares para tomar vino
RANKING DE BARES PARA TOMAR VINO 🍷 Algo está pasando con el vino en Rosario que me pone muy contento: se multiplican los wine bars, vinotecas con mesitas o bares con buena…
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Tom Collins: un cóctel en joda
Tom Collins: el cóctel que empezó con una joda Nueva York. Se populariza una broma casi de Los Simpsons. Alguien te decía: «Tom Collins dice que usted es…
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Cena con banda en vivo en Rosario
Les cuento una movidita piola… En Club Growler los viernes y sábados a la noche hay música en vivo (pero cool, no covers de La Trova Rosarina) para ir a tomar…
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Junior: mapa del vermut Pichincha n° 4
Bajo un escalón… Veo las pizarras vintage con letras intercambiables. Me golpea un aire de nostalgia y ya sé que estoy entrando a Junior. Me llegan los aromas del pan tostado…
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La torta rogel de Américo
Dos cosas que no sabía sobre Américo (la heladería): 1) Hacen un rogel INCREÍBLE que fabrican ellos mismos y le ponen dulce de leche Vacalin. Es riquísimo, hojaldre crujiente, el DDL…
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Emprendedores rosarinos: Boyo crioyo
A veces me escriben emprendedores para que pruebe… A veces me escriben emprendedores para que pruebe lo que hacen. Cuando me parece que esta bueno, lo recomiendo. Este…