El Panuozzo de Costilla es digno de ir a probarse…   Básicamente es un pedazo de costillar adentro de una masa de pizza, con muzzarella, provoleta y salsa criolla.…

Gordos: tuve la oportunidad clandestina de probar sabores nuevos de Américo… …y les traigo el adelanto de la info pero también, como todos seguramente esperan, mi opinión como gordo a…

A veces las obras de arte se hacen con elementos sencillos que embellecen la vida….   Chacras, en Núñez: vino, sol y cocina de vereda. Un wine bar donde…

Hoy cumple 60 años Copetin Fiat, una institución de Caseros, Buenos Aires… A metros de la fábrica de Ginebra Llave, este clásico de barrio combina alma de parador rutero…

¿CÓMO SE PUSO DE MODA?   Cuando era chico y escuché por primera vez sobre este trago, pensé que era cosa de viejos. En los early 90s todavía no…

Fui a Negre, casi recién inaugurado   Hay algo que no se ve a menudo en Rosario: un laboratorio nocturno de alta cocina descontracturada. Estético pero no pomposo. Lindo, no cheto.…

Yo no sé si a ustedes les pasa. Pero cuando voy a un bar y veo que tiene Vermut Pichincha en la carta, siento que es un lugar que está un…

Vayan a probar el osobuco braseado con polenta cremosa de…   Vayan a probar el osobuco braseado con polenta cremosa de Jimmy Pichincha. La textura de la polenta es tan legendaria que…

RANKING DE BARES PARA TOMAR VINO 🍷   Algo está pasando con el vino en Rosario que me pone muy contento: se multiplican los wine bars, vinotecas con mesitas o bares con buena…

Tom Collins: el cóctel que empezó con una joda   Nueva York. Se populariza una broma casi de Los Simpsons. Alguien te decía: «Tom Collins dice que usted es…